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供应食品级茶多酚价格,食品级茶多酚用途,食品级茶多酚报价

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    食品级茶多酚

186 2790 7091 / 027-5922 8931

英文名:Tea Polyphenols

别名:抗氧灵;维多酚;防哈灵;TP

结构式:儿茶素(60%-80%),其中R'=R=H,R'=H

物化性质:主要化学成分为30余种酚类化合物的总称。主体为儿茶素类,其中儿茶素约占60%-80%。淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液或粉状固体或结晶,具有涩味。溶于热水、甲醇、乙醇、冰醋酸和乙酸乙酯,难溶于苯、氯仿和醚。对热、酸较稳定。在PH值2-8范围内稳定性较好,大于PH=8和光照时,易发生氧化聚合。遇铁变绿色黑色络合物。

用途:抗氧化剂、防腐剂。

 
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